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Ingrédients
1 kg de fraises
2 pommes (genre canada grise)
1 kg de sucre à confiture Confisuc special fraises Cannelle
Préparation
Lavez et équeutez les fraises.
Épluchez et coupez les pommes en morceaux. Dans un faitout, mettez les fraises, les morceaux de pommes avec le sucre.
Saupoudrez de cannelle selon votre goût. Perso1 C à c
Laisser macérer le tout jusqu'à dissolution du sucre Portez ce mélange à ébullition pendant 7 min en remuant sans arrêt
Le temps de cuisson commence au moment où la confiture bouillonne
Écumez en fin de cuisson .
Répartissez la confiture dans des pots Laissez refroidir et attendre qq jours avant de déguster
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