Nouvelle TOC tarte obsessionnelement compusive

Publié par Mère Indigne sur 31 Mai 2014, 14:32pm

Ou une nouvelle recette pour utiliser des cerises ,je la fais pour la 4eme fois cette semaine ,Fils indigne m'a conseillé de consulter d'où le nom T O C ou Tarte ^O^ Cerises !!! Ingrédients : 300 g de cerises ,lavées et dénoyautées

150 G de sucre en poudre

125g d'amandes en poudre

1 c à c de cannelle

3 œufs

125 g de beurre

1 pate de brisée

Lavez et dénoyautez les cerises le mettre dans un plat creux avec 1 c à c de cannelle et 50G de sucre ,mélangez et laissez macérer environ une heure

Préchauffez le four à 210 °

Etalez la pate dans la tourtière Egouttez les cerises en gardant le jus Faites ramollir le beurre Mettez la poudre d'amande et le sucre dans un saladier Battez les œufs en omelettes y ajoutez le beurre ramolli ,ajoutez le jus de cerises toujours en battant Ajoutez ce mélange à la poudre d'amande / sucre et travaillez jusqu'à que cela soit parfaitement homogène Déposez les cerises sur la pate et recouvrez entièrement de cette préparation Mettre au four pendant 10 min à 210 puis baissez à 180 ° et laissez cuire encore 30 min Laissez refroidir et dégustez

Nouvelle TOC tarte obsessionnelement compusive

Belle et bonne journée à toutes !!!

Recette Confiture fraises/pommes à la cannelle

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