500g de farine
6 œufs
1/2 sachet de levure chimique
75 g e sucre
200g de beurre
extrait de vanille
sucre glace
Mettre la farine et la levure dans un grand saladier ,y verser le beurre mou ,le sucre en poudre ,les œufs battus en omelette
Pétrir le tout pour obtenir une pâte assez ferme...
Étendre la pâte au rouleau pour obtenir une épaisseur d'environ 2 mm
Cuire dans une friteuse
Égoutter et les saupoudrer de sucre glace
Bugnes vizilloises
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