The carrot cupcakes Pour environ 12 cupcakes 190 g de farine avec levure incorporée 250g de sucre c à c de cannelle 150 ml d'huile végétale (peins de raisins ) 2 gros œufs 90g de noix hachés 120 g de carottes rappées +50 g pour la déco 1cà c Extrait de vanille Glaçage 250 g de Mascarpone 150 g fromage frais type philadelphia Sucre glace selon vos goûts Préchauffer le four 150° Mélanger tous les ingrédients secs ,ajouter ensuite l’huile ,les œufs,la vanille et battre énergiquement ,incorporer ensuite les noix et les carottes, Remplissez les caissettes et mettre au four pendant 25 à 35 min ,tester la cuisson avec un cure dent il doit ressortir sec Laissez les refroidir et garnissez les de glacage au cheese cream et decorer
The carrot cupcakes
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