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mereindignecreations.overblog.com

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L'imagination au service de la création. Pleine d'idées et d'envies cette mère de famille vraiment très indigne, vous fera découvrir ce qu'elle partageait précédemment uniquement avec sa famille et ses amis. Sucrées, salées ou épinglées vous serez surpris et charmés par ses réalisations respirant la bonne humeur. Cupcakement votre


Tarte aux fraises /spéculoos façon cheese cake

Publié par Mère Indigne sur 18 Mai 2017, 06:43am

Catégories : #Gourmandises

Ingrédients :

- 250 g de mascarpone
- 200 g spéculoos
- 60 g de sucre glace
-  1 sachet de sucre vanillé
- 50 g de beurre  mou
- 500 g de fraises
- 100 g de fromage  frais
- 1 citron

Préparation :

Réduire les biscuits en poudre avec le beurre fondu puis tasser dans un cercle à pâtisserie
Mettre au frais le temps de fouetter le mascarpone avec le fromage frais,le jus d'un ½ citron et les sucres.
Laver et équeuter les fraises et les couper en 2 ou 4.Les arroser avec le jus d'un ½ citron le jus

Répartir la crème sur le fond de tarte puis déposer joliment les fraises dessus.

Réserver au frais et décorer avec un spéculoos ou /et des feuilles de menthe

A tester selon la saison avec d 'autres fruits

Tarte aux fraises /spéculoos façon cheese cake
Tarte aux fraises /spéculoos façon cheese cake Tarte aux fraises /spéculoos façon cheese cake
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wedding cakes chicago 17/08/2017 17:56

Nice post mate, keep up the great work, just shared this with my friendz

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