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Recette glaçage
Ingrédients pour glaçage 12 cupcakes environ :
100g de beurre à température ambiante
400 g de sucre glace
60g de crème fleurette entière
extrait de vanille
colorant alimentaire
A réaliser soit au batteur soit manuellement
Mélanger le beurre et la moitié du sucre puis ajouter la crème et l'extrait de vanille
Battez jusqu'à l’obtention d'un mélange onctueux et crémeux
Incorporez petit a petit le reste du sucre en mélangeant bien entre chaque ajout
Ajouter ensuite le colorant alimentaire jusqu'à la couleur souhaitée (ici colorant alimentaire en liquide en tube trouvé en supermarché )
Garnissez les cupcakes du glaçage à l'aide d'une poche à douille
Placez les au frais afin que le mélange durcisse
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