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Et maintenant que faire avec toutes ces confitures ???? Des cupakes bien sur !
Pour environ 12 cupcakes :
250g de mascarpone
4 grosses cuillères à soupe de confiture maison
Du sucre glace selon vos envies
Fouettez pour bien lisser le mélange.
Déposez-le dans une poche à douille
A l’aide d’une cuillère à café, creusez chaque cupcake, sur le dessus.
Déposez une cuillère à café de confiture de , puis refermez .
Faites le glaçage des cupcakes avec la poche à douille.
Réservez au frais quelques minutes afin de durcir un peu le mascarpone.
Pour les cupcakes utilisez une base vanille
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