Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog

mereindignecreations.overblog.com

L'imagination au service de la création. Pleine d'idées et d'envies cette mère de famille vraiment très indigne, vous fera découvrir ce qu'elle partageait précédemment uniquement avec sa famille et ses amis. Sucrées, salées ou épinglées vous serez surpris et charmés par ses réalisations respirant la bonne humeur. Cupcakement votre

Confiture pommes/ épices

Publié par Mère Indigne sur 8 Septembre 2014, 08:15am

1200 g de pommes

1 kg sucre spécial confiture
1/2 c à c de cannelle
1/2 c à c de muscade
1/2 c à c de gingembre
1/2 c à c 4 épices

Jusd'un demi citron

Lavez et épluchez les fruits et les coupez en petits morceaux et ajouter les épices et le jus de citron
Mélangez les fruits et le sucre dans une casserole à large ouverture
Laissez macérer le sucre et les fruits jusqu' à dissolution de celui ci
Portez à ébullition à feu vif et maintenir à ébullition pendant 5 min tout en continuant de remuer
Remplissez les pots préalablement ébouillantés ,couvrez les et retournez les